Newsletter
Du raisin et du vin…
Publiée le 25 août 2010
Au pays du « paradoxe français », les avis sont partagés sur les vertus du vin et ses dangers. D’un côté, les cardiologues mettent en exergue les polyphénols anti-oxydants contenus dans nos verres, de l’autre, l’Institut national du Cancer, (INCA) dans son rapport de février 2009, prône l’abstinence en...
La naturopathie sans compléments alimentaires
Publiée le 23 février 2010
C’est ainsi que j’ai choisi d’exercer mon métier, en plein accord avec la définition de cette médecine. Pour mieux comprendre ce choix, examinons brièvement les pratiques des 3 types de médecine. 1/ la médecine allopathique ou médecine officielle Nous décrivons notre symptôme au...
Manger BIO, est-ce vraiment plus sain?
Publiée le 16 novembre 2009
Au moment où une nouvelle étude britannique conclut sur le fait que les aliments issus de l’agriculture biologique ne seraient pas meilleurs pour la santé, beaucoup d’entre nous sont perplexes et se demandent comment s’alimenter sainement. L’objet de cette nouvelle Newsletter est de définir ce qu’on appelle une alimentation saine. ...
La cure de raisins
Publiée le 10 septembre 2009
Cette année, la saison du raisin est revenue avec une certaine avance ! N’est-ce pas une bonne idée d’en profiter pour commencer un bon nettoyage général grâce à la cure de raisin ? Raisins noirs ou blancs, au choix ou même les deux. Evitez toutefois le raisin rose, un hybride moins intéressant pour notre cure. Le raisin non bio...
Les recettes de l'été : des plantes sauvages au menu !
Publiée le 03 juillet 2009
Lors de vos vacances, faites d’une pierre deux coups : partez en promenade champêtre en emportant un petit sac en papier, un gant en plastique et une paire de ciseaux, bref, le kit parfait pour la cueillette des aliments de la nature. Au retour, ne manquez pas de laver le produit de votre récolte et de l’essorer dans l’essoreuse à salade. Vous êtes...
Les smoothies
Publiée le 15 janvier 2009
Cocktails vitaminés, vite prêts, délicieux… Solution idéale pour goûters d’enfant, collation rapide, apport d’énergie des sportifs … 3 conditions : • Préparer un seul verre à la fois pour que chacun ait la totalité de ses fruits • les consommer tout de suite pour une fraîcheur...
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